Masthead header

Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek için

FavoriteLoadingOkuma listeme ekle
Jeni Mitchell  ve Stephane Henaut’un Lezzetli Fransa Tarihi adlı kitabı, Gül Tonak çevirisiyle Say Yayınları tarafından yayımlandı.

Tanıtım bülteninden

“Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim.”

— Brillat-Savarin

“Okuyanı hem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu.”

— Kirkus Reviews

Lezzetli Fransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içecekleri hakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarla ilişkilendirerek ele alıyor.

Bu yenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilik çatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışık tutuyor.

Yazarlara göre, Fransa’da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal, buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihini yiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar.

Kısacası hem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransa turu atacaksınız.

edebiyathaber.net (10 Şubat 2020)

Bunlar da ilginizi çekebilir:

E-posta adresiniz yayınlanmaz ve paylaşılmaz. Gerekli alanlar yıldız ile gösterilmiştir *

*

*

Ç o k   O k u n a n l a r
O k u m a   L i s t e n i z