Feridun Andaç ile Online Edebiyat Okumaları, 17 Temmuz Cumartesi Butik Global Online’da “Albert Camus / Veba ” ile devam ediyor.
.jpg)
edebiyathaber.net (15 Temmuz 2021)
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Feridun Andaç ile Cumartesi Okumaları’nın yeni konusu Füruzan / Sevda Dolu Bir Yaz
Feridun Andaç ile Cumartesi Okumaları’nın yeni konusu “Vladimir Nabokov / Lolita”
Feridun Andaç ile Cumartesi Buluşmaları’nın yeni konusu “Tahsin Yücel-Sonuncu”
Feridun Andaç ile Cumartesi Okumaları’nın yeni konusu “Necip Mahfuz / Miramar/ Kahire Modern / Zamanın Hükmü ”
Feridun Andaç ile Cumartesi Okumaları’nın yeni konusu Sevgi Soysal / ‘Yenişehir’de Bir Öğle Vakti’
Video: Yaklaşımlar: Leyla Erbil’e bakış | Feridun Andaç
.gif)
.jpg)
![Türkçede “yerin tadını tuzunu” bulacağınız en önemli kitap yayımlandı
Derya Nizam ve Raşit Çavaş’ın, “Türkiye’nin Tescilli Lezzetleri – Coğrafi İşaretler” adlı kitabı, Oğlak Yayınları‘ndan yayımlandı.
Tanıtım bülteninden:
Son yıllarda şefler kendilerini rakiplerinden farklılaştırmak için kullandıkları malzemelerin kökenini ön plana çıkarıyorlar. Yemek yaparken kullanılan malzemelerin nereden geldiğini, nasıl üretildiğini ya da yetiştirildiğini bilmek artık daha fazla önem kazandı. Fransızca’da yiyecek ve içeceklerin yer ile ilişkisini tanımlayan bir kavram vardır: Terroir. Bu kavram, lezzet ve mekân arasındaki ilişkiye dikkat çekiyor ve bu ilişkiyi belirleyen kültürel ve ekolojik faktörlere dayalı sistemi tanımlamak için kullanılıyor.
...
[yazının devamı edebiyathaber.net'ten okunabilir]
edebiyathaber.net (27 Temmuz 2021)
#edebiyathaber
@oglakkitap #deryanizam #raşitçavaş
#edebiyat #bookshelf #bookstagram #bookstore #kitapokumak #books #edebiyatüzerine #instaedebiyat #instakitap #instabook #instabookstagram #edebiyathabernet #edebiyathaberleri #edebiyathaberyazı #türkiyenin #tescilli #lezzetleri #coğrafi #işaretler #yerin #tadı #tuzu #gastronomia](https://www.edebiyathaber.net/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder(pp_w200_h112).png)
.jpg)